【記者蔡富丞臺北報導】今年上半年疫情影響餐飲業甚重,許多業主抵不過疫情衝擊紛紛宣布停業,造成不少勞工失業。位於台南的「滿玥軒新中式烤鴨餐廳」董事長也明顯感受業績確實有下滑,但同比其他業者幅度其實比預期還少,除了有自家員工的努力,顧客們的支持更是滿玥軒在這波疫情裡穩住的原因!
有感因疫情造成的巨變,深怕員工家庭生計受到影響,滿玥軒董事長計畫可行的「員工紓困方案」提供基本的協助予需要的員工,同時穩定軍心,希望員工可以安定、安心就業。
隨著國內疫情的趨緩,加以近期天氣晴朗,許多民眾出門意願明顯增加,同時在政府新一波的振興方案下,人潮也有日漸回籠的跡象,滿玥軒認為可為下半年餐飲市場加溫,加上適逢上月母親節檔期聚餐需求暢旺,營收年減幅度將逐月縮小,可望逐月回穩。緊接迎來端午連假,預計可望再創另一波來客高峰,加上政府三倍卷的方案,將同步拉抬業績表現。
此外,滿玥軒仍全力配合中央政策,特別在防疫這方面非常的小心謹慎,除了增加餐廳內的桌距,全面實施消毒防護措施增加酒精消毒頻率,力拼給顧客更高安心程度;針對外帶外送新商機,滿玥軒將持續推出新商品、新服務,深化外帶外送市場,成為另一營運成長引擎。
「滿玥軒新中式烤鴨餐廳」Facebook官方粉絲團:https://www.facebook.com/manyuegsyuan/
圖說:以「新中華」概念為發想的滿玥軒,在大台南地區的中式料理餐廳獨樹一格,預訂專線:(06)2950-598。
圖說:滿玥軒烤鴨桌宴設計有二人、四人、六人及八人菜單,滿足不同饕客需求。