9月21日晚，山西省委副書記、省長藍佛安在開幕式上致辭並宣布活動開幕。文化和旅遊部黨組成員、故宮博物院院長王旭東，泰國駐華大使阿塔育·習薩目，孟加拉國駐華大使館代辦納祖明，中國僑聯原副主席隋軍，湖北省政協副主席王紅玲，中華文化促進會主席王石以及突尼斯、馬來西亞、摩爾多瓦、亞美尼亞等國嘉賓出席。山西省領導吳偉、張復明參加。
山西省委副書記、省長藍佛安強調，今日之山西，正向世人日益展現經濟繁榮、社會和諧、生態優美、開放創新、充滿活力的壯闊圖景。今日之運城，正徐徐展開一幅經濟社會高質量發展的美好畫卷。表里山河、河東大地，成為旅遊度假的勝地、投資興業的熱土。我們將以最大的誠意、最實的舉措、最優的服務，全力打造”三無””三可”營商環境，全天候當好”店小二”。誠邀各界來山西投資興業、旅遊觀光，共享新時代山西高質量發展機遇，共同開創更加美好的明天。
21日晚，夜幕下的解州關聖文化廣場華燈璀璨、流光溢彩，河東大地在熱烈氣氛中喜迎八方賓朋。開幕式上中華傳統文化展示演出，以華夏文明發展為脈絡，通過”這裡最早叫中國””七彩鹽池獨為盬””忠義仁勇數關公””大河由此向東流”四個篇章，演繹發生在河東大地上的美麗傳說，展現華夏五千年文明的傳承、弘揚和發展。
這裡最早叫中國，七彩鹽池獨為盬，忠義仁勇數關公，大河由此向東流——運城，是值得一遊的”國際旅遊目的地”。”關公文化、鹽湖盛景、黃河風情”三大”金字招牌”，是運城深厚歷史文化底蘊的生動寫照。九曲黃河由此掉頭東去，中華文明從這裡一路搖曳而來。穿過漢風唐雨，經歷宋韻之聲，這裡是中國五千年華夏文明的主題公園。有道是：不到運城，不算真正到中國；到中國，不能不到運城。
山西，壯闊的表里山河，孕育了中國五千年的文明，藉由旅發大會的契機，我們也將持續全方位推動文化和旅遊業高質量發展，將山西省建設成為國際知名文化旅遊目的地。
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