「無垢」金銀壺大師陳念舟攜來兩件最新作品試茶

文/吳德亮

疫情看似趨緩，BA.5又接續肆虐，顧不得剛結束「台北國家劇院」的演出，緊接著還得移師南部盛大公演的緊湊行程，身兼「無垢」舞團團長的「兩岸金銀壺第一人」陳念舟大師依然抽空來訪，除了在「金春發」百年老店共進牛肉大餐，悄悄提前壓了兩張大鈔在櫃臺使得原本要請客的我不知所措，還帶來了兩件新作，包括「珊瑚」、「培德」兩款瀹茶壺。在疫情連番肆虐近三年，加上忙著舞團密集排練與演出的有限時間裡，大師依然創作不懈，足以作為天下所有藝術家惕勵吧？

陳大師說「珊瑚」靈感源自野柳珊瑚礁，那曾經滄海又為桑田的過往，載負了太多的傳奇，因此以鍛錘的工藝將珊瑚礁的紋飾表現於壺體，壺鈕則走珊瑚礁的感覺做了雕刻的形象，而最特別的是打破了所有單柄（台灣茶人習慣稱『側把』）的規則，採中國南海出產的黑珊瑚「隨型」產出，堪稱千中選一的極致表現了。

再看另一把「非常中國、絕對台灣」意象的「培德」瀹茶壺，彷彿敦煌飛天的仙女瞬間靜止的回眸一笑，又像是極其溫文儒雅的「文青」才子，令人愛不忍釋。他說疫情中潛心修煉、靜心瀹茶面對自己，看到了牆角不爭不搶的一個醃菜甕仔，當下就如200年前開啟文人壺濫觴的陳曼生大師，將所見平順又安定的造型轉換成了這把「培德」壺，令人讚嘆，兩者藝術的精緻表現更可說淋漓盡致，讓我深感「高山仰止，景行行止」，雖不能至，而心嚮往之矣。

特別取來「火烏龍」蘇楠雄的炭焙鐵觀音試茶，以沸水注入「珊瑚」單柄銀壺，蘭花香頓時幽幽然撲鼻而來，入喉後官韻更加清晰。再以「培德」沖泡1980年代的「無紙紅印」，透過舌尖傳遞的那一股老韻風華，瞬間直抵腦門，喚醒連日來油膩滿覆的味蕾，令人精神為之一振，在名壺的加持下，比起1950年代早期紅印居然相去不遠，且一樣有著栗紅透亮且湯暈雲湧的茶湯，入口茶氣強勁、厚重感也毫不遜色，可說痛快之至了。