「我吃了一片，就會想要再拿第二片、第三片，一片接著一片轉眼間整盒就消失了…」台灣曲奇餅乾領導品牌「鴻鼎菓子」不但受到消費市場青睞，年銷售量達10座101的高度，更榮獲「食品界米其林」比利時iTi風味評鑑1星賞的殊榮，外界不禁好奇，鴻鼎菓子曲奇餅乾如何在競爭激烈的市場中，脫穎而出，甚至成為揚名海外的伴手禮？
台灣曲奇餅乾領導品牌「鴻鼎菓子」不但受到消費市場青睞，年銷售量達10座101的高度，更榮獲「食品界米其林」比利時iTi風味評鑑1星賞的殊榮。圖/鴻鼎菓子 提供
原來秘密就藏在細節裡。鴻鼎菓子製作曲奇餅乾過程當中，採用奶油與麵粉黃金比例，並選用100%紐西蘭純淨草飼奶油，內含豐富的維生素A、E，以及Omaga3共軛亞麻仁油酸等優良脂肪；加上獨特研發曲奇餅乾工法，與搭配天然食材所製成，運用手工力道與時間的掌握，以上千次的天然打發取代泡打粉，結合力與美揉捏麵團，將細緻美味緊緊鎖進奶油中。
除此之外，更以天然食材取代化學香精，與超過500次的配方比例調整，完整呈現精緻美味。簡單來說就是：「無膨鬆劑、無防腐劑、無泡打粉、無人工味精等化學成分。」堅持秉持純正的無添加就是鴻鼎菓子曲奇餅乾最大特色、讓人吃得健康又安心，這也難怪藝人佩甄自從吃過就愛不釋手，一吃竟然就吃了6年。
台灣曲奇餅乾領導品牌「鴻鼎菓子」不但受到消費市場青睞，年銷售量達10座101的高度，更榮獲「食品界米其林」比利時iTi風味評鑑1星賞的殊榮。圖/鴻鼎菓子 提供
鴻鼎菓子為了慶祝6週年生日慶活動，特別推出紀念版獨家「人氣三色」曲奇餅乾口味， 包括：最受歡迎的「經典原味曲奇餅」，不計成本使用純天然草飼奶油，不加一滴水的真材實料，才造就了厚實自然的濃郁奶香；夏日必嚐「蜂蜜檸檬曲奇餅」，選用來自在地小農培育的台中冠軍100%純蜂蜜；搭配皮薄多汁酸味十足的屏東契作鮮檸檬，以手削果皮、現榨檸檬汁取代香精，酸甜有勁的香氣直逼唾腺。最後還有午茶絕饗「蘭姆伯爵曲奇餅」，以唐寧伯爵茶為基底，搭配蘭姆酒漬葡萄乾入餅，佛手柑、茶香、酒甜一層接著一層，將曲奇的奶香堆疊出多層風味。7月1日推出限量666盒，不料消息一出，隨即搶購一空；迫於民意，緊急推出限量追加，即日起至7月24日，每日限量100盒，湊滿三件還享免運服務。
生日慶期間更有加碼大放送， 7月20日至8月31日活動期間至門市使用3倍振興劵消費，購物滿666元再送3倍鳳凰酥。還有更好康的，7月19、20日來店即可領取價值600元生日禮—全新子品牌iDODO「高蛋白曲奇餅乾」，限定時間整點準時發送。活動詳情，詳看官方粉絲專頁或網址：https://bit.ly/2O6Oq5O
