作者：蔡永澤
政治經濟學是專門研究政治與經濟如何相互影響的一門科學，無論是在分析的架構和運用的方法上都有科學性的基礎。蔡永澤博士從近來缺乏大量雞蛋的政治經濟學分析架構出發探討之前五倍券與疫情與衍生出來的通貨膨脹問題，或許因為漲幅是慢慢提高且影響最大是餐飲業與實體店面，但是如果長期去看這漲幅或許你會驚覺這通貨膨脹竟然讓未來的某一個臨界點會有入不敷出的一天。
通貨膨脹根據中央銀行定義為通貨膨脹意指「物價水準在某一期間內持續幅度上漲」，或是「等值的貨幣，其購買力持續性地下降」。 而對一般大眾來說，最直觀的感受，就是買東西變貴了！ 對一般大眾最有感的，應該從2021年第四季開始，原物料大漲，在過年前夕傳出買不到雞蛋，掀起一波搶蛋之亂更顯示出通膨的確存在。
端視政治與經濟可以看出全球或國家發展的助力為何? 事實上這些助力包括貿易、財政、貨幣、匯率與利率、市場價格運作、經濟發展策略、通貨膨脹、薪資政策、勞資衝突、國家機關的政治干預程度、權力分配、國家資本的累積、國際經濟關係、就業率與人口成長，綜觀上述，我認為這些行為就是在解析政治(政府)與經濟(市埸)互動關係。經濟問題(資源的稀少)可衍生的問題，也就是機會成本的問題，再者是分配的問題，原因是一方因資源稀少，另一方面是因經濟利潤的產生，造成的分配問題。最後是如何生產的問題與資源利用的極佳化原則，也就是對於資源的有效利用，做最有效的配置。
以政治經濟學探討過年的搶蛋問題。以政治經濟學分析可以解釋國內雞蛋穩題有三，第一是前陣子國內發生禽流感，造成不少雞隻死亡；加上最近天氣不穩，雞隻死亡多、產蛋率下降，導致蛋量供應不足。加上春節，本來就是國內雞蛋需求與餐飲儲備雞蛋量的高峰期，需求增、供給降，因此就造成市場供需失衡。
再者是是去年國內疫情三級警戒，雞蛋需求和價格同步下滑；同時間國際黃豆、玉米、小麥價格大漲，連動飼料成本也跟著大漲，對於雞農而言，壓力相當大。有經驗雞農評估不敷成本，所以提前淘汰雞隻，有些沒有進行雞隻汰換，導致同樣數量的雞只能產出較少蛋。種種原因，造成今天國內的雞蛋問題。通膨還有一個因素就是五倍券的發行，這是治本不治標，一般而言經濟學家甚少接觸到政治經濟學。經濟學的使命是體制變革，要求學者隨時環顧社會現實狀態，找出能讓一般百姓能生活更好的政經體制。