【許家源記者/綜合報導】
大直維多麗亞酒店推出春季全新餐飲企劃，以「黑」、「白」色調為靈感，推出「法式極黑巧克力蛋糕」和「北海道乳酪舒芙蕾蛋糕」，每款定價780元。同時，結合台灣在地元素的「茶韻生乳捲」也全新上市，定價580元。此外，酒店推出「英倫花園春季下午茶」，定價1280元＋10%，包含五款甜點和四款鹹點，為賓客帶來優雅的午茶饗宴。
「法式極黑巧克力蛋糕」選用頂級法芙娜可可粉、巧克力及蘭姆酒，打造出高純度且低澱粉的優雅甜點，尾韻帶有蘭姆酒的醇香，甜而不膩。「北海道乳酪舒芙蕾蛋糕」則精選北海道四葉奶油乳酪，製成綿密濕潤的蛋糕體，奶香在口中迸發，宛如舌尖上的浪漫之旅。「茶韻生乳捲-龍眼蜜 X 茉莉花茶」結合茉莉花茶粉、台灣龍眼蜜及日本中澤乳霜，揉合出茶香、蜜香及乳香的三重奏，口感滑順清爽。
全新的「英倫花園春季雙人下午茶」以當季草莓為靈感，精心打造五款甜點，搭配四道以新鮮時令食材為基底的鹹點，呈現豐富層次與完美口感。甜點包括草莓司康、草莓優格慕斯、草莓閃電泡芙、草莓果凍塔和草莓馬卡龍；鹹點則有帕瑪火腿藍莓布里歐、軟起司草莓香料脆餅、燻鮭魚鮮蔬杏仁塔和醃漬蔬菜搭洛林鹹塔，為賓客帶來多樣化的味蕾體驗。
