報新聞/記者楊清瑜/南投報導
位於南投縣魚池鄉伊達邵碼頭的亞覓餐酒館，宛如一顆隱秘的寶石，靜靜地坐落在伊達邵碼頭的湖畔。這裡不僅擁有迷人的湖景，更是一場味蕾的盛宴。餐酒館以珍貴的在地食材與精緻的調料交織，讓每一道料理都如同藝術品，令人陶醉。
主廚以當地的新鮮食材為基礎，搭配獨特的柴燒煙燻技法，精心烹調出的每一道佳餚，無不展現出對食材的尊重與創意。從伊比利豬拼盤到焗烤白玉蝸牛，每一道菜品都讓人驚豔，彷彿與米其林星級料理相媲美。特別推薦的菜單包括小米酒辣椒蕃茄燉牛肚、焗烤刺蔥綜合菌菇，以及爐烤高山時蔬，讓人感受到當地食材的獨特風味。
在這個雅緻的空間中，三五好友共聚品嚐美食的同時，還能舉杯暢飲當下最流行的精釀啤酒。微醺的感覺與歡聲笑語交織，讓每個瞬間都成為令人珍藏的回憶。亞覓餐酒館不僅是用餐的場所，更是一段座落在湖畔的美好時光。
除了美食，亞覓餐酒館的設施也相當完善。空中觀景台提供270度無遮蔽的湖景，讓每位來賓都能享受壯麗的自然景觀。會館的10樓設有星空屋，消費滿3000元即可使用，讓用餐者在星空下享受獨特的用餐體驗。此外，健身房內提供跑步機和自行車，讓旅人們在度假時也能保持運動習慣。
亞覓餐酒館的酒吧區La Luna月光酒吧，則供應多款紅白酒與8種口味的精釀啤酒，為用餐增添更多選擇。晶澤別館的頂樓星空屋更是吸引不少食客，成為會館的噱頭之一。
無論是活力早餐還是精緻晚宴，亞覓湖景餐酒館都能滿足各種需求。若您想要享受一頓美味的餐點，並欣賞湖畔的美景，亞覓餐酒館無疑是您不容錯過的選擇。
會館資訊：
地址：南投縣魚池鄉日月村水沙連街3號，晶澤會館2樓
訂位專線：049-7008188
營業時間：週二至週日，周一公休
想了解更多菜單資訊，請搜尋[亞覓湖景餐酒館官網]：https://www.thecrystal.com.tw/menu.php
