記者王百佑報導
備受矚目的山西2024中國食品工業品牌博覽會日前在山西瀟河國際會議會展中心盛大開幕，為期三天的展會吸引了來自全國各地的眾多參展商與觀眾，兩岸共同見證了這場食品行業的盛宴。同時大會舉辦中國食品工業高質生産力發展論壇、食品工業品牌賦能發展大會、中國清香型酒發展論壇、山西老陳醋産業發展論壇等一系列論壇活動。
本次博覽會共設置了8個展館，覆蓋了酒類、食品、飲料、調味品、預製菜、食品包裝與智慧裝備等七大類別，展品種類多達2000餘家，展覽面積達到了驚人的10萬平方米，成為了一場真正意義上的全產業鏈綜合食品展。展會不僅為臺灣參展商提供了展示新品、拓展市場的平臺，也為廣大觀眾帶來了豐富多樣的美食體驗與消費選擇。
作為本次博覽會的亮點之一，音樂表演盛會同期舉行。臺灣歌手沈芳如作為展會的形象代言人，與臺灣歌手喬玉龍親臨現場並獻上了多場精彩演唱，與參會觀眾近距離互動，並主持了抽獎活動，為展會增添了濃厚的文化氛圍與娛樂色彩。此外，大型太極表演、非洲手鼓、木蘭扇、舞蹈、模特走秀等多樣化的表演活動輪番上演，為觀眾帶來了視覺與聽覺的雙重享受。
展會期間，還舉辦了名廚挑戰賽等特色活動。中國食品工業品牌博覽會攜手川軍團•2024首屆中國川味出川食材博覽會，共同打造了川菜文化的展示與交流平臺。眾多川菜名廚齊聚一堂，以精湛的廚藝和獨特的創意，為觀眾呈現了川菜的麻辣鮮香，探尋了川菜產業發展的新路徑。
值得一提的是，隨著遊戲《黑神話：悟空》的火爆，其影響力也延伸到了本次食品工業品牌博覽會。展會特別設置了“跟著悟空遊山西”主題活動，吸引了眾多遊戲愛好者與遊客前來參與。他們通過展會的各種互動環節，深入瞭解了山西的美食、美景與美酒文化，感受到了山西獨特的韻味與魅力。
中華網紅協會鄭儷絲理事長表示，隨著展會的正式開幕，山西2024中國食品工業品牌博覽會將持續為臺灣館參展商與觀眾帶來豐富的交流與體驗機會。在各方共同的努力下，本次博覽會必將取得圓滿成功，為兩岸食品行業的繁榮發展貢獻新的力量。
