報新聞/記者楊清瑜/台中報導
四季村邁入第11年,這一路走來,從產地嚴選當季新鮮蔬果食材,進而縮短了食材到餐桌的距離,堅持少油低鹽的創意料理方式,來四季村,一年四季皆能品嘗到寶島的新鮮蔬果。
各色各樣蔬果的呈現,就是希望讓台灣豐沛農產得已發揮、讓消費者有更多選擇、吃的盡興、吃的美味。也讓小農的經濟收入得以穩定,疫情期間更逆勢操作與永齡農場契作有機蔬菜,市場大受好評,更確立四季村「得時好食;盡享四季真實」的餐飲表率!
四季村深知農民辛勞,經常收購農作,於店裡半買半送贈與來店客人,共同感恩農民辛勞,心疼農家偏鄉原民孩童受教資源與生活匱乏,每年帶領同仁偏鄉行善到宜蘭縣大同鄉同為四季村的四季國小,贈與全校師生禦寒衣物、麥當勞餐與師生同樂,回饋社會行動數年始終如一,加上社區服務活動,淨山淨溪等環保活動,實際參與共同推動社區發展。
食材中的香Q白米飯,採用花蓮玉里台梗16號、台梗4號、粒粒分明、香氣飽滿、Q彈不礙口,來自台灣後山美麗的淨土,口感層次豐富。全台最大的有機蔬菜農場,「永齡農場」農民契作蔬菜,健康美味加分,烹飪方式採少油少鹽、健康無負擔。
環保餐盒及音樂換蔬食活動詳情請洽詢四季村蔬食廚坊豐原店#
地址: 台中市豐原區豐陽路87號
電話: 04-25159311
四季村蔬食廚坊豐原店https://reurl.cc/ez0QGW
來店彈奏一曲、讓村長請吃飯,目前只有[豐原店]才有唷!
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