【記者方笙楠臺北報導】臺灣人引以為傲的夜市文化，卻有媒體報導外國人認為臺灣夜市「很髒很噁心」，引起許多討論。秦慧珠議員根據衛生局的食品衛生稽查發現，從106年至109年4月共稽查25513家，不合格被輔導有8344家，占32.7%，有114家輔導後仍不合格被限期改善，甚至有一家限期改善後仍然「作業設備不潔」被裁罰6萬元(詳附表)，秦慧珠議員認為市場、夜市攤商食品安全稽查雖然由衛生局負責，但是每年超過三成的不合格，甚至108、109年衛生稽查不合格輔導改善比率高於106、107年，要求市場管理處應加強輔導攤商食品衛生觀念，保障臺北市市場、夜市食品衛生安全。
衛生局每年針對攤商服裝整潔、個人衛生清潔、攤位環境、食品存放、菜餚防塵等進行稽查，以全年度稽查來看，106年檢查6451家，有2038家、31.6%不合格輔導改善；107年檢查6758家，有2156家、31.9%不合格輔導改善，有2家改善後仍不合格被要求限期改善；108年稽查9366家，有3165家、33.8%不合格輔導改善，其中102家仍不合格被限期改善，1家限期改善後仍不合格，被罰6萬元。攤商不僅沒有逐年提升食品衛生意識，稽查不合格輔導改善三年來也從31.6%升至33.8%。秦慧珠議員認為衛生局食品衛生稽查夜市攤商不合格原因多為「未穿戴工作衣帽」、「食材放置地面」、「人員衛生不佳」、「手部衛生不佳」，顯見部分攤商對於個人衛生及食品衛生的觀念不足，因此秦慧珠議員要求市場管理處除了硬體設施案，更應加強夜市、市場攤商的食品衛生的督導管理，才能扭轉臺灣市場和夜市很髒的負面印象，提升形象、促進消費。
圖說:臺北市議員秦慧珠。
