苗栗原鄉桂竹筍盛產期 走訪原鄉遊玩品嚐 A-Li

圖:苗栗原住民族及族群發展處提供

報新聞/編輯部

每年四月至五月是桂竹筍A-Li 盛產的季節,而A-Li 是泰雅族對桂竹筍的稱呼。其中,苗栗縣泰安鄉及南庄鄉更是全臺桂竹筍的重要產地,也是當地許多泰雅族及賽夏族原住民之重要經濟來源,隨著一波接一波的雨季來臨,桂竹筍 A-Li 如雨後春筍般爆量出產,部落族人更是全家大小每天入山採收桂竹筍,把握這一波產期。

部落族人每天趁桂竹筍產季上山採收,採收後將剝殼的 A-Li 運至鄰近部落的竹筍加工站殺菁煮熟包裝,載運至市場銷售或是加工製成袋筍或桶筍等產品,產季期間每天都有族人揹著背袋或背簍穿梭在桂竹林中,每人每天至少能採收上百斤;桂竹並非生長在平地,而是生長在上下起伏的山坡地,採收起來非常消耗體力,一台台小貨車上都是部落族人辛苦採收的A-Li,因為這是部落內重要的經濟支柱來源。

圖:苗栗原住民族及族群發展處提供

現在正值桂竹筍盛產期,為此苗栗縣政府原住民族及族群發展處特與部落共同辦理「Lokah!遊部落採A-Li 趣」體驗活動,帶領遊客實地走訪部落並體驗桂竹筍採收加工,更加了解部落的生活型態及生態環境,在桂竹筍盛產的季節搭配產地體驗之旅,讓大家親身體驗採筍的樂趣,也可以親手處理生筍,經過剝殼殺菁處理後,就能打包回家享用。

歡迎喜歡苗栗原鄉在地原住民文化及吃筍的全國遊客,趕緊把握產季時間,安排走訪苗栗原鄉旅遊,品嚐富含纖維、清爽可口又營養的A-Li,並支持選購苗栗原鄉的伴手禮,帶回專屬於苗栗原鄉體驗的滿滿回憶。

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