近期氣溫驟降，下探13度為今年入冬最低溫，寒冷的天氣最需要暖胃料理來療癒身心。而受疫情影響，民眾在家做料理已成趨勢，同時兼顧健康美味，也可以邀請好友來家中品嚐好手藝。金蘭食品推出兩款醬料「金蘭哇辣醬」、「金蘭麻辣鍋底醬」，讓廚藝不佳的料理小白們，在家只要開、挖、加三步驟就能輕鬆做出大廚料理！而網路上也瘋傳名廚張克勤和美女主播魏華萱，使用金蘭醬料做出的美味料理教學影片，簡單程度讓網友大讚為2020年度美味神醬、根本特級廚師私藏醬料！
▲名廚張克勤和美女主播魏華萱，使用金蘭醬料做出的美味料理。圖／翻攝自張克勤臉書
金蘭食品推出「金蘭哇辣醬」，香辣帶勁的口味，大大開啟冬天的食慾，也為餐點帶來更多層次感。名廚張克勤在影片中表示川菜料理是很有難度的，像口水雞的醬料準備就有繁雜工序，但「金蘭哇辣醬」即讓民眾實現在家做出大廚料理的夢想，於蒸煮過的雞胸肉淋上哇辣醬、白芝麻和花生碎粒，一道川菜館人氣餐點立即上桌，酸甜辣鹹的味道交織在一起超下飯，網友留言表示：有金蘭這罐是不是就可以嫁了。
▲魏華萱教網友如何做出美味的大廚料理，還大秀美味的金蘭秘密醬料。圖／翻攝自張克勤臉書
而另一款「金蘭麻辣鍋底醬」添加花椒、肉桂、荳蔻、丁香和八角等麻辣鍋經典材料，再以金蘭釀造醬油為基底熬煮而成，麻香又辣，輕鬆做出入味帶勁的菜餚。且一整罐醬和七倍容量的水加入鍋中滾開，就是香辣的麻辣鍋湯底，簡直是宅男宅女必備料理聖品！張克勤主廚也示範「麻到吃手手辣炒花枝」，先於鍋內爆香蒜末，再加入麻辣鍋底醬和蔬菜花枝，用大火快炒，起鍋前加入九層塔和少許辣油即可上桌，網友看了表示這兩罐根本是特級廚師必備醬料、把這兩道學起來，滿漢全席難不倒。張克勤也加碼分享佳餚秘訣，像是麻辣乾拌麵、麻辣涼拌小菜、辣子雞丁和麻辣干鍋，都可以用金蘭的「哇辣醬」和「麻辣鍋底醬」做出來，在家就能體驗上館子的美味。
▲網友在直播中留言大讚金蘭醬料。圖／翻攝自魏華萱臉書
網友也好奇發問料理神醬哪裡買，魏華萱興奮地分享，「金蘭哇辣醬」、「金蘭麻辣鍋底醬」在全聯、家樂福、頂好、PChome、Yahoo、momo購物網等通路都可購買到，更力邀網友們嘗試大廚料理，脫離廚藝小白的稱號。而金蘭也翻玩「辣」味，設計香氛「辣」燭和巧克力，只送不賣的限量好物成為網友瘋搶清單！
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