北埔6星集秘境莊園好茶與法式大餐

因為愛上茶，堪稱全台規模最大的「6星集按摩會館」集團董事長江慶鐘，多年前標下南港茶葉製造示範場作為「台北找茶園」，儘管因不堪虧損而在2017年黯然結束。近年又雄心再起，在北埔大湖村覓得包含茶園、埤塘等的大片山坡地，發願打造他心目中囊括休憩+溫泉+按摩+餐飲+品茶+文化+商旅的大型茶業莊園，頗有當年蔣公「我將再起」的豪情，更有跟法國香奈兒等名牌打造葡萄酒莊園比拼的壯志吧？

儘管目前僅完成很小很小一部份，江董依然廣發英雄帖，陸續邀請好友們前往垂釣、品茶與餐敘。並在週三請來名廚外燴，我也欣然受邀，跟著導航從北埔老街循著虯虯蟠蟠的鄉間小路，一路蜿蜒開車前進，總算抵達山林之中的六星秘境。與眾多受邀名人一起徜徉在木造茶屋的榻榻米上品飲他多年前榮膺「新竹縣東方美人茶比賽頭等獎」的好茶，並享用一頓非常高檔的法式大餐，在杯晃交錯中，聽他豪氣萬丈地說明莊園即將出現的美好願景，不亦快哉。