【記者 陳家珍／台北 報導】知名冷凍炸物品牌—紅龍推出了三款新沾醬：梅子酸甜醬、蘋果辣韓醬、香草起司醬，以醬料賦予炸物新靈魂，讓炸物滋味更凸顯、更完美。憑肉眼即可清楚看見融合在沾醬內的梅子果肉、蘋果與香草，真的十分有料﹗而除了用料不手軟，紅龍要求食品三大不添加，即不添加甜味劑、味精、防腐劑，讓消費者吃得十分安心。如果你還停留在炸雞只配啤酒，沾番茄醬、糖醋醬的侏儸紀時代，建議從今天開始，不妨翻新來嘗點新花樣。另外，紅龍此三款沾醬，不只是炸物的soulmate，從沙拉、吐司到麵、飯、刨冰，或是從冷菜、熱食到甜點都百搭，可輕鬆與各種飲食搭配，刷新你以往對沾醬的認知，讓你《醬吃，更歡樂》﹗
根據農委會調查，2018年國人吃雞肉的量首度超越豬肉，台灣肉雞的商機就高達300億以上。此結果顯示國人的飲食習慣已經有所改變，炸雞在其中更佔有相當大的版圖，美式炸雞與炸雞塊、日式唐揚雞、韓式洋釀雞、台式雞排、台式鹹酥雞早已與我們的飲食息息相關。面對龐大的消費族群，紅龍希望能提供味蕾更多不一樣的感受，故以不同需求考量，祭出有點台式的梅子酸甜醬、帶韓風的蘋果辣韓醬，以及很西式的香草起司醬，每袋有同口味3小包，每包60±5g/包，售價135元。三款沾醬特色茲分別介紹如下：
- 梅子酸甜醬
- 在地台灣梅：選用台灣在地青梅，採三段醃製工序，醃製後去籽；歷時半年時間，保留最終珍貴酸甜比例完美平衡的梅肉。且採摘的青梅及醃製後的Q梅均通過第三方單位的檢驗把關，食安一級棒。
- 酸甜順口：以多種果汁精心調製而成，擁有微酸帶甜的獨家風味。
- 蘋果辣韓醬
- 酸甜蘋果丁：新鮮蘋果採收後清洗切丁並急速冷凍保鮮，保留蘋果的酸甜香氣口感。
- 香辣濃醇：獨家特調的濃郁系辣醬，除了鹹、香、辣、鮮味之外，較一般辣醬更增加了蘋果的甜、酸味，辣度開胃不刺激。
- 香草起司醬
- 天然香草添加：使用百里香葉與牛膝草葉混合帶出濃郁的香草香氣。
- 起司奶香濃郁：以帕瑪森起司為基底，搭配台灣的鮮乳與檸檬汁，調製出絕無僅有的濃郁滑順起司醬。
有了這三款沾醬，不論是迎新或居家辦派對，只要烤箱、氣炸鍋簡單料理，同樣一份料理，因三種不同風味的沾醬，一道菜就像變成三道菜，擺脫番茄醬、糖醋醬的窠臼，賦予炸物新口感，絕對不會讓客人感覺單調，並能找到喜歡的口味，主人也不至於壓力山大，必須籌辦太多食物，賓主盡歡，氣氛只會更High。
而除了可以幫炸物畫龍點睛增加好滋味，紅龍推出的三款沾醬，建議還可以有以下的新吃法參考，當然，你也可以依你的喜好與創意來無限擴大：
- 梅子酸甜醬：無論是涼拌沙拉或蓮藕、做為白斬雞或烤雞的醬汁，或是淋在刨冰或奶酪上做為餐後甜點，均可完美結合，為每個精采食刻，帶入酸酸甜甜的難忘滋味。
- 蘋果辣韓醬：與各式食材搭配、皆能碰撞出與眾不同的多層次滋味，沾炸物或做為川燙花枝沾醬外，亦可拌飯、炒年糕，或做為烤肉醬料、提供無辣不歡的消費者另一種新選擇。
- 香草起司醬：抹吐司、涼拌沙拉、佐義大利麵、沾薯條或洋芋片、煮香草起司鍋…。
另迎接即將來臨的中秋節烤肉，其實梅子酸甜醬與蘋果辣韓醬都是不錯的選擇，前者偏小孩味，後者偏大人味，肉多太膩需要佐沙拉均衡一下，香草起司醬立刻派上用場。今年，不妨讓紅龍的三款新沾醬陪你嘗鮮過中秋。
新品上市期間，適逢電商「99購物節」及中秋烤肉採買高峰，於KKLife X 紅龍食集官網及各大電商平台皆有優惠進行中，想要來點不一樣炸物和烤物風味的人，可別錯過！
紅龍新沾醬哪裡買?
想購買紅龍炸物及新沾醬管道很多，除門市、官網https://www.kklife.com.tw外，各大電商平台(momo、蝦皮…)也都可以買到。
門市資訊
電話:02-2651-1055
地址:台北市南港區玉成街66-8號
營業時間: 星期一~星期五 11:00-19:00、星期六 9:00-17:00、週日公休
