【民眾新聞網綜合報導】有媒體報導，台灣雞肉電宰廠在屠宰過程中，為了避免雞肉細菌孳生，會使用含氯消毒劑，也就是俗稱的漂白水，將雞隻浸泡其中，此做法已長達36年，且主管機關也沒有訂定相關的作業規範。
(圖片來源：毅傳媒)
雖然「氯洗雞」的議題近日才在台灣被披露，但相關的議題在英國早已爭論多時。英國知名廚師傑米奧利佛(Jamie Oliver)，近日就公開反對英國進口美國的「氯洗雞」。主要原因為，歐盟法規規定僅能使用水清洗屠體，但在英國脫歐後，不受歐盟規範，英國政府企圖透過次級立法的方式，繞過國會監督下修食安標準，以利貿易談判。
傑米奧利佛表示：「我不會想讓我的孩子吃氯洗雞」，在與多位英國名人共同署名的公開信中，傑米奧利佛也呼籲英國首相，不要讓孩子的未來充斥著低價、有毒、且無味的低級食品。
